Le cycle de vie des amandes

Du verger à la table

Quand on croque une amande, on ne pense pas forcément au long chemin qu’elle a parcouru pour arriver jusqu’à nous. Le cycle de vie d’une amande comprend de nombreuses étapes, où la beauté de la nature prédominent, et que nous vous proposons de découvrir ici de A à Z.

LA DORMANCE

De novembre à février, les amandiers passent par une période de dormance : ils sont alors au repos, ce qui leur permet de stocker les nutriments pour la prochaine récolte.

LA DORMANCE