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Amande au mojito


INGRÉDIENTS:

INGRÉDIENTS:

120g d?amandes enti?res naturelles


Zeste de citron et 2 cuill?res ? caf? de jus de citron jaune


2 cuill?res ? soupe de rhum blanc


2 cuill?res ? caf? de sucre en poudre


Feuilles de menthe et quartier de citron vert, ? servir.



PRÉPARATION:

PRÉPARATION:

Faites l?g?rement griller les amandes dans une po?le ? frire, pendant  1 minute, en remuant la po?le de temps en temps. Ajoutez le zeste et le jus de citron jaune, le rhum blanc et le sucre en poudre. Remuez bien, et laissez cuire jusqu?? ce que le liquide se soit ?vapor? et que les amandes soient bien recouvertes du m?lange.

Laissez refroidir, puis servez en ajoutant les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert.

Conseil : Vous pouvez substituer le zeste et le jus de citron jaune par du citron vert. 

Informations nutritionnelles:

Informations nutritionnelles:

Informations nutritionnelles : calories 200 ; lipides 15g (dont 1 g de gras satur?) ; prot?ine 6g ; glucide 9g (dont 3 g de sucre) ; fibres 4g ; calcium 80mg ; vitamine E 8mg ; magn?sium 80mg ; potassium 220mg ; riboflavine 0,3mg

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